快乐时时彩

您好,欢迎来到淄博正乾硼业有限公司网站!
热门搜索:

行业动态

你的当前位置:网站快乐时时彩 >> 新闻动态  >> 行业动态

食品行业中亚硝酸钠的作用

2015/12/5    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

    化工产品的出现,本来是造福我们的生活的,但是,有人却将其用在了食品行业中,给我们的生命健康带来了威胁。我们都知道,肉制品不易保存,硝酸钠生产厂家看到,有些厂家为了防腐和保鲜,许多的腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头类肉制品等都会使用亚硝酸钠进行处理。
    亚硝酸钠作为一种必不可少的食品添加剂主要起两种作用:
    它可以直接用作防腐剂,因为其有抑制肉毒梭状芽孢杆菌的作用,在肉制品保藏过程中发挥的有益作用。能够起到防腐作用,并且能够有效的抑制肉毒素的形成,可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白,而使肉制品保持鲜红色,硝酸钠生产厂家给大家举一个例子,如果没有添加亚硝的话,尤其是罐头食品,很可能就会产生肉毒素,给人的生命造成了威胁。
    还可以当做是发色剂,也就是说正常的原料肉在热加工处理后,肉的颜色成白色、灰色、淡黄色,但是添加亚硝酸钠后,肉在热加工的颜色为淡红色,亚硝酸钠与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而保护颜色,从外观上能给人增加食欲。
    最后硝酸钠生产厂家要提醒大家的是,因为其毕竟是化学产品,如果使用不当,会直接给我们的生命安全带来威胁,人长期大量食用含亚硝酸盐的食物有致癌的隐患。
分分时时彩 快乐时时彩注册 分分时时彩 分分时时彩 快乐时时彩投注 分分时时彩 快乐时时彩平台 快乐时时彩开奖记录 分分时时彩官网 快乐时时彩开奖